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夏の岩ガキ

土日は現場印刷を行い、日曜日は製版作業など、なんだかんだ忙しく動き回った週末だった。日曜日はなんだか岩ガキが食べたくなったので、近くの鮮魚店に向かい、岩ガキを買った。そのまま自宅でむいて塩水と酢で下処理をして夕飯で食べた

 

お店で食べれば1個1000円を超えるであろう、やっぱり夏は岩ガキだ。 岩ガキと言えば新潟の村上地区にある笹川流れあたりの岩ガキは絶品だ

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