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新潟県関川村の蛇喰豚

先日は休みで、長女が新潟まつりの花火であがるVR風の初音ミクとのコラボ花火を見たいとのことなので、夕方から夜にでかけた

 

花火の前に夕飯をと思い、近くにあったイタリアン肉というお店に入った。そこで食べた地元のブランド豚が美味しかった。

 

今日もフル稼働することになる、明日もまた別件で動くので、お盆も普通に仕事となるが静かなのでやりやすい

 

 

生産性の向上と効率化

10/1より最低賃金がUpする、これは歓迎すべきことだと思う。世の中の経営者では二通りあると思うが、一方は賃上げを嫌う、もう一方は歓迎する。私はどちらかと言えば後者だ。

 

これだけいろんなものが値上げされているので、賃上げするのは当然だと思う。単に言われたから賃上げするのではなく、その代わりどうすればもっと生産性と効率よくできるかを考える

 

人件費があがってくれば、どうすればムダを省けるか、無駄な行動、無意味な行動をStopできるか、といろいろと試行錯誤する。写真はほんの1例ではあるがいままで手書きや迷っていた納品(地元での搬出)で、どの箱がどのお得意さんか、というシールを作成した。こうすれば名前を書いて貼るだけですぐにわかる。説明したりどれかな?と聞いたりする手間が省ける

 

2-3年の間にDX化はほとんど済ませた、いまやもう銀行に行かない。窓口にはもうさようなら、ATMで地銀の振込をするくらいで、それ以外は全てネットバンキングですませている。

 

新潟県のラーメン 背脂

新潟県は市町村をまたぐだけで味が変わる、昨日は隣の燕市の背脂ラーメンが食べたくなり、でかけた。いろいろなお店があるが、やはりここは老舗になる食堂へ行く。まつや食堂だ!

 

長岡市でも食べる事はできるが、やはり燕市で食べる方がいい感じだ。新潟県はラーメン天国、是非きてください

普段はやらないTシャツプリント

とあるお得意先よりの依頼、どこもお盆前には間に合わないそうだ(間に合わせようと努力していないだけ、、だとは思う、人間やろとう思えば何でもできるし、それほど難しくはない)

 

年に数回やるが、Tシャツは得意分野ではないので、それ専門にやっているところに任せるようにしている。ネットで探せばいろいろでてくる、が、クオリティはわからない。 とりあえず綿100%素材なので問題ない、これがポリエステル等だともうインクが違うからできない

PE ポリエチレン袋にスクリーン印刷

PEの場合は下処理が必要だったり、不要だったり、どれだけ不純物が混じっているかによる場合が殆どだ。 恐らく99%はリサイクル素材なので密着が悪い、そうなるとプライマー処理をしなければならない。

 

その分工程が増えるし工賃もUpする、買う側としては安くPEの袋が買えるが、その分工賃がUpしてしまう。100%純正のPE袋なぞ存在はしないとは思う、もしあったとしても相当な金額であろう。

 

こういった違いは経験でわかるようになってきた、PPやPEは殆どが要注意素材

長岡花火が終わった

長岡あるあるで、長岡花火が終わると夏が終わったということになる。お盆よりは忙しくなる時期で、花火に帰省してお盆は来ないという人もいるくらいだ

 

今年は来客があったので、長岡グルメを楽しんだり、花火をみたりと、久しぶりに自分でも長岡を満喫したような週末だった。少々グルメが連続したので今週は質素なご飯とみそ汁、漬物とかで済ませようと思う

 

写真は元祖の長岡生姜醬油ラーメン、みずさわだ。高校生の頃から通っている老舗

不織布にスクリーン印刷

イベントがあれば増える依頼、旅館などでも頻繁に使っているらしいが、かなりの価格競争、無理をして受けるよりはできることだけに集中したほうが良い

 

以前は相当安い単価で刷っていたが、人間の体力にいろいろな限界がある。もうあの単価では刷れない、それは知り合いのスクリーン印刷も同意してくれた。安い居酒屋はセントラルキッチンで食材を調理して持ち込む、あとはほとんど盛り付けするだけだと思う、だから安くできるのではと思う

 

スクリーン印刷は手刷りでやるので、安くはできない。 弊社は小ロットに特化しているので大ロットはむかないなぁ

ラミバッグにスクリーン印刷

定番のラミバッグ、とある観光地で使われている製品だ。決まったロゴが何種類かあり、一番でる案件が話題になっているデザインでもある。これから夏休みで少々数量が増えるであろう、このまま日本経済の景気が上昇気流に乗ってほしいとも感じる

LDPEにはプライマーしなきゃ

LDPEのポリエチレン袋、そのまま刷れない。必ずプライマー処理を行えば密着性はUpする

 

今日は連日の忙しさから身体を休める為、半日休みとなるが、それでもこれから南魚沼市で八色スイカを40玉ほど引き取りに向かうので重労働だ。夕方前から仕事をして月末処理をしようと思う

夏の岩ガキ

土曜日は仕事をしながら、ちょうどヘアカットの時期だったのでヘアカット、その後は地元のとある鮮魚店に向かい、岩ガキを仕入れた

 

特大があったので、カレー皿におさまる程の特大の岩ガキを買い、自宅で殻をむき、下処理を行い、夕飯で食べた。これがなんとも大きいので一口では食べられず、3口ほどで食した。世間は土用の丑でウナギだが、私は夏といえば岩ガキになる

 

今日は傘を刷ったり、細かい案件をやったり、バタバタする日になりそうだ

 

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