地元長岡市に昔からある中華料理の龍圓、これは私が高校生の頃に実家近くにあったのを覚えている、それから移転して郊外にいったが、いまでもたまにでかける。なんと言っても昔食べたときの記憶から忘れられないからしそば、という辛くない白ゴマ風のラーメンがお気に入りだ。

 

高校生の頃に食べて感動し、それからやみつきになり、数か月に1回程度の頻度で食べる、スープが美味いので飲み干したいのだが、塩分接種が多すぎるので控えめに、、、とスープの1/3程度を呑むようにしている。

 

今週は連休で気づけば火曜日、久しぶりに連休はほとんど何もしないで過ごした。今週は難題もなさそうなのである意味気楽にできる