恐らく新潟県長岡市にしかないメニューで、洋風かつ丼　（地元民は洋カツ　と呼ぶ）というものがあります。

 

揚げたカツの上にそれぞれのお店独自のデミグラスソース風のものをかけて食べる、というメニューです。私は同じ町内にあった行楽という食堂（20年くらい前に閉店）でよく食べた洋風かつ丼が大好きでした。カツの横に添えてあるサクランボがたまらなかった

 

今週は長岡花火、企業によっては8/1-3と休業しますが、弊社は県外の取引先が多いので休まず8/1も8/2もフル稼働となります